Nefis lezzetli, Pierre Hermé den esinlenmis bir cookies 🍪 tarifi

                                              

                                           

                                           

        Sosyal medyadan cok  sordugunuz kurabiye « cookies » 🍪 tarifi geldi sonunda 😁 Pierre Hermé tarifi yapayim dedim ama sunu ekliyim sunu azaltiyim derken orjinal tarife uyamadim ve kendi tarifim olustu 😂 ama tadi varyaaa acayip guzel 🤤.

Malzemeler:

•Yarim paket yumusak tereyagi (125 gr)

•yarim su barsagindan biraz fazla toz seker (130gr)

•1 yumurta

•yarim paket bitter yada kuvertur cikolata (dograyin) damla kullanmayin•

•yarim tatli kasigi kabartma tozu

•1 tatli kasigi vanilya aromasi (yoksa tozu)

• 2 su bardagi un (280 gr)

•1 cimdik tuz

•varsa ceviz yada findik kirigi (super oluyor)

.

Yapilisi:

Once firini 175 dereceye ayarlayin isinsin. Yarim paket yumusak tereyagini ve toz sekeri cirpin. Seker iyice özlesince yagla yumurtayi ekleyin, iyice karisinca yumurta vanilya aromasini ekleyin. Un, kabartma tozu, tuz karisimini yavas yavak yagli karisima katin. Hamur toparlanmaya baslayinca findik yada ceviz kirigi ve dogranmis kuvertur cikolatayi ekleyin. Yagli kagit serilmis tepsiye aralikli olarak kurabiyeleri dizin. Cok yayilmadigi icin bu tarif siz elinizde biraz duzeltip dizin sekil icin. Sicak firinda 12 dk kadar hafif kizarana kadar pisirin. 

Ilikken yiyin efendim. Cok kiyir kiyir severseniz biraz daha firinda tutun 15-18 dk falan. #fransaligelindentavsiye 

Not; yok illa ben Orjinal Pierre Hermé tarifini yapacagim diyorsaniz tarif burada;

https://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/cookies-amricains.html/

ama biraz fazla sekerli